「ミートカリーパウダー」アジャンタ・オリジナル・スパイス紹介～we love spice.com

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越中富山の地からスパイスと健康の情報を発信！「カリーは医食同源」を合言葉にマレー料理、スパイス料理のレシピを公開します

ミートカリーパウダー写真

ミートカリーパウダー

配合スパイス：
カリーベースパウダー
カエンペッパー
シナモン
ブラックペッパー
クローブ

このミートカリーパウダーはその名のとおり鶏、豚、牛、羊など肉をメインとしたカリーに使います。
シナモン、クローブ、ブラックペッパーが肉の臭みを抑えて味を生かします。

【レシピ例】

ハンバーグとしめじのハーブトマトカリー

ハヤシカレー

マレーシアンチキンドライカリー

マレーシアンココナッツミルクチキンカリー

マレーシアンスタイルナシゴレン

マレーシアンナスとトリ肉のサンバル炒めココナッツミルク仕立てカリー風

マレーシアンバチマグロとカシューナッツのココナッチミルクカリー

インディアンキーマカレー

トリムネ肉のパンプキンミルクカリー

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