"www.welovespice.com" 〜『カリーは医食同源 越中富山の地からエスニック&スパイス料理を』
越中富山の地からスパイスと健康の情報を発信!「カリーは医食同源」を合言葉にマレー料理、スパイス料理のレシピを公開します
カリースパイス 写真

カリースパイス

配合スパイス:
コリアンダー
クミン
フェンネル
ターメリック

肉・魚を中心にトマト系、ココナッツミルク、ヨーグルト系等、幅広く簡単にカリーが作れるようにパウダースパイスとホールスパイスをバランス良く配合してあります。

このカリーパウダーを使うことで、インスタントカリールーを作ることもできます。

【レシピ例】

インディアン スピナッチカリー スープタイプ ホタテとエビのデミグラストマトカリー 鶏とキノコのトマトヨーグルトカリー エビと夏野菜のトマトハーブカリー