カリーベースパウダー

カリーベースパウダーを利用することでスパイスの調合を容易にし、また調合の失敗を減らすことができます。
カリー作りでは、このスパイスをベースにして作りたいカリーの種類や素材、辛さの好みに合わせ各種スパイスでアレンジを加えます。