「ホワイトカリーパウダー」アジャンタ・オリジナル・スパイス紹介～we love spice.com

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越中富山の地からスパイスと健康の情報を発信！「カリーは医食同源」を合言葉にマレー料理、スパイス料理のレシピを公開します

ホワイトカリーパウダー写真

ホワイトカリーパウダー

配合スパイス：
コリアンダー
クミン
フェンネル
アニス
フェネグリーク
シナモン
ホワイトペッパー
ジンジャー
クローブ
カルダモン

一般的なカリーパウダーから色の出るスパイス(カエンペッパー、ターメリック、ブラックペッパー、パプリカ)を取り除いて、他のスパイスでミルク、ヨーグルトベースのカリーに合うように配合してあります。
アジャンタスパイスの高い技術をお楽しみください。

【レシピ例】

ムキエビとベーコンのホワイトカリー

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