薬用としても数千年前から、胸焼け防止、睡眠薬、媚薬などの目的で使われていました。
イライラや不眠の解消にも有効で、また、根を煎じた汁を飲むと体の毒素を排出するのに有効とされています。
葉はハーブとして利用され、タイやベトナムなどの東南アジア料理には欠かせません。 中華料理では香菜としても知られています。