材料

オールスパイス 10個
シナモン 10cm（6g）
ローリエ 3枚
カルダモン 3個
クローブス 5個
ディルシード 小さじ１

【ピクルスの作り方】

<材料>
キュウリ５本
ニンニク１株
ピクルススパイス
ワインビネガー（赤）400cc
水200cc
塩20g
グラニュー糖20g

キュウリは1本を２〜３等分に切り、ニンニクは半分にして
材料のすべてをビニール袋に入れ口を閉じます。
この状態で冷蔵庫で1週間保管して出来上がりです。
（ニンニクは、ガーリックパウダーでも代用出来ます）