ガラムマサラ
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材料 カルダモン 10コブラックペッパー（ホール） 大さじ１ クミンシード 小さじ2 コリアンダー（ホール） 小さじ1 カエンペッパー（ホール） 2本
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作り方カエンペッパーはハサミで小さく切り、カルダモン（ホール）、ブラックペッパー（ホール）、クミンシード、コリアンダー（ホール）と合わせて、電気ミルでパウダー状にします。 |
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