アジャンタスパイス・レシピ#011 -ドライキーマのトルティーヤ包み

材料（４枚分） トルティーヤ材料 コーンフラワー 80g 薄力粉 80g 卵（Lサイズ） 2個 塩 小さじ1 水 240cc ドライキーマカリーのトルティーヤ包み材料 ドライキーマカリースパイス25g 1袋 合挽き肉 200g トマト（大きめ） 1/2個 グリーンリーフ 適量 油 大さじ1/2

1 トルティーヤの材料を準備します。		2 トルティーヤの材料全てを、泡立て機でよく混ぜ合わせます。		3 テフロン加工のフライパンを温め、２を入れて少し焼き色がつくまで両面焼き、皿に移しておきます。		4 ドライキーマカリーのトルティーヤ包みの材料を準備します。トマトは輪切りにし、グリーンリーフは大きめにちぎっておきます。
5 ドライキーマカリーを作ります。フライパンに油大さじ１/２を温め、合挽き肉をほぐすように炒めます。ここでしっかり火を通しておきます。		6 ドライキーマカリースパイスを入れ、香りが出るまで軽く炒めてドライキーマカリーの完成です。		7 トルティーヤにグリーンリーフ,トマト,ドライキーマカリーの順にのせて出来上がりです。

　
　

レシピで使用するスパイスは以下からお求めいただけます

ドライキーマカリースパイス 内容量：25g 　価格：180円 内容量：100g 　価格：350円　※特用

ドライキーマカリースパイス 原材料： 　　カレー粉 　　ココナッツミルク 　　塩 　　クミン 　　フェンネル 　　ガーリック