アジャンタスパイス・レシピ#007 -ホタテとアスパラのスパイシーハーブトマトカリー

材料（３皿分） デミグラスハーブトマトカリースパイス25g 1袋 ボイルホタテ 6個 アスパラガス 5本 かぼちゃ 50g 玉葱 1個 ミニトマト 6個 塩コショー 適量 小麦粉 大さじ1 油 大さじ1と1/2

　

1 材料を準備します。アスパラは斜めに、かぼちゃはサイの目に、ミニトマトは半分に、玉葱はみじん切りにします。ホタテは軽く塩コショーをし、小麦粉大さじ１、油大さじ１と１/２を絡めておきます。

2 フライパンに油大さじ１を温め、玉葱をアメ色になるまで炒めてかぼちゃを加え、かぼちゃに火がとおるまで弱火で炒め合わせます。

3 ホタテ,ミニトマト,アスパラを入れて炒め合わせます。

4 デミグラスハーブトマトカリースパイスを入れて炒め合わせ、水３００ｃｃを加えてアクを取り除きながら煮立て、塩で味を調えて出来上がりです。

　
　

レシピで使用するスパイスは以下からお求めいただけます

デミグラスハーブトマトカリースパイス 内容量：25g　価格：180円 内容量：100g　価格：430円　※徳用

INDIANスピナッチカリースパイス 原材料： 　　カレー粉 　　チリパウダー 　　塩 　　オニオンパウダー 　　ベニ花油 　　黒砂糖 　　ガーリック 　　コーンスターチ 　　ジンジャー

※本品の特性上固まる場合がありますが、品質に問題はなく、崩して御使用ください。