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カエンペッパー、オレガノ、クミン、ガーリック、塩等を混合したスパイスです。 メキシコ料理の主要スパイスで北米、スペイン料理等によく使用されます。
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下味付に 料理中に ビーフシチュー、チリビーンズ 仕上げに スパゲッティ、ピザ |
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