"www.welovespice.com" 〜『カリーは医食同源 越中富山の地からエスニック&スパイス料理を』
越中富山の地からスパイスと健康の情報を発信!「カリーは医食同源」を合言葉にマレー料理、スパイス料理のレシピを公開します

#023 - マンゴーラッシー

マンゴーラッシー

材料 (4人分)

マンゴー果肉 1個分(約150g)
プレーンヨーグルト 300cc
ミルク 200cc
グラニュー糖 15g

フェンネルシード
ミント


調理

 マンゴー果肉、プレーンヨーグルト、ミルク、グラニュー糖をミキサーで、むらなくミキシングします。

 氷を入れたグラスに注いで荒く砕いたフェンネルシードとミントの葉を添えれば出来上がりです。

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