ヨーグルト

ヨーグルトは消化吸収率が非常に高く、牛乳の2〜3倍の速さで体内に吸収されるので、
子供から老人までどんな人にもすすめられる栄養食品です。
ヨーグルトに含まれるカルシウムは骨の病気をはじめ、イライラ、不眠症に有効で、たんぱく質や各種ビタミンの働きにより
胃潰瘍、二日酔い、老化防止など多くの病気症状改善や、予防に役立ちます。
ヨーグルトを使った料理でのポイントは食物繊維を一緒にとることです。ヨーグルトの持つ整腸作用をいっそう高められます。