食用のほかに引赤去痰薬、刺激薬として使用することもできます。 神経痛、リウマチ、関節炎、気管支炎、肺炎に対して芥子の粉末を50mlの水でねって糊状にしたものを 厚手の布に塗り、痛む所、肺炎のときには胸部にはりつけます。 しばらくそのまま置いておき、5〜10分程で皮膚に痛みを感じたら取り除きます。