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簡単カレーレシピ#009 - INDIANジンジャーグリルチキン

INDIANジンジャーグリルチキン

材料 (4枚)

鶏モモ肉 340g
タンドーリグリルスパイス 大さじ2

下ごしらえ

Ａ　鶏肉は4等分して1cm以内の厚さになるように開いてタンドーリグリルスパイスを鶏モモ肉にムラなく均等に振りかけます。
　　※15分ほどおいて馴染ませます。

調理

焼き方
　● ガスレンジについている魚焼き機の場合
　　火力を微小にして、肉厚の魚を焼くようにして身の部分を始めに焼きます。

　●フライパンで焼く場合
　　テフロン加工のフライパンで油はひかずに、皮の部分から蓋をして弱火でじっくり焼きます。

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