"www.welovespice.com" 〜『カリーは医食同源 越中富山の地からエスニック&スパイス料理を』
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腎不全

 腎臓は塩分や老廃物、有害物質などを処理して、「尿」として排出する臓器です。
不要なものを尿として排泄することで、きれいな血液を維持する役割があり、また、
体の水分を一定に保ったり、必要な栄養分を再吸収したり、腎臓から分泌されるホルモンで
血圧をコントロールする働きもあります。
腎不全とは、腎臓の機能が低下した状態で、それによって老廃物が排泄されなくなる
尿毒症を引き起こす可能性のある病気です。腎不全には急性と慢性があり、急性腎不全は
大量出血ややけど、ひどい下痢、嘔吐などにより体液や電解質が大量に失われて起こります。
慢性腎不全は長期にわたって徐々に腎臓の働きが低下し、進行すると尿毒症になります。
尿毒症の症状は、むくみ、嘔吐、倦怠感、食欲不振、頭痛、呼吸困難、貧血、かゆみなどが現れます。
腎臓は一度機能が損なわれると回復が難しい臓器です。腎臓の機能低下を予防するには、
腎炎のもととなる風邪に気をつけること、塩分の濃い食事を控えること、汗をかいたあとは水分補給を心がけることです。