"www.welovespice.com" 〜『カリーは医食同源 越中富山の地からエスニック&スパイス料理を』
越中富山の地からスパイスと健康の情報を発信!「カリーは医食同源」を合言葉にマレー料理、スパイス料理のレシピを公開します

肺炎

肺炎は、細菌やウイルスなどの病原微生物の感染によって起こる肺の炎症です。
免疫力の落ちている状態の人がかかりやすい病気で、症状はせき、たん、発熱、胸痛、呼吸困難などです。
肺炎にかかったら、牛乳、たまご、緑黄色野菜などで免疫力を高めて体力を回復させましょう。
また、ジャガイモや豆腐は細菌などを撃退するレクチン、牛乳や乳製品に細菌などの増殖をはばむラクトフェリン、
ラクトペルオキシダーゼが含まれているので、それらを摂るものよいでしょう。
呼吸困難には、レンコンとショウガを同量すりおろし、お湯を注いで1日3回飲むと効果があります。