『みなさんこんにちは！
ここでは「スパイス料理研究家」石崎和生が厳選したレシピを公開しています。
紹介するものの中には実際に僕がショップで日替わりメニューとして出しているものもあれば、
本当はショップで出したいのに材料・手間の関係でどうしても出せないような未公開メニュー、
そのほかにも超秘蔵のメニューまで。
すべて僕がプロとして自信を持ってオススメできるものばかりです。
比較的手軽にチャレンジできるメニューから始まって、難しいメニューまで色々と。
ご家庭でも本格的なスパイシーメニュー、”アジャンタの味”を
是非お楽しみください！！』